ทำความรู้จักเส้นพาสต้า (Pasta)
ประเภทของเส้นพาสต้า (Pasta) เส้นพาสต้ามีหลายประเภท ซึ่งแต่ละประเภทมีลักษณะและการใช้งานที่แตกต่างกัน สปาเกตตี (Spaghetti): เส้นยาวและเรียว มักใช้กับซอสที่มีความเข้มข้น เช่น ซอสมารีนา เฟตตูชินี (Fettuccine): เส้นแบนกว้าง มักใช้ในจานที่มีซอสครีม เช่น อัลเฟรโด เพนเน่ (Penne): เส้นสั้นที่มีรูตรงกลาง มักใช้ในจานอบหรือซอสที่มีเนื้อ ราวิโอลี (Ravioli): เส้นพาสต้าที่มีการบรรจุไส้ต่าง ๆ เช่น เนื้อหรือผัก ฟาราฟาเล่ (Farfalle): เส้นที่มีรูปทรงเหมือนผีเสื้อ มักใช้ในสลัดหรือซอสที่เบา…[...]
Read Full Recipe