ทำความรู้จักเส้นพาสต้า (Pasta)

ทำความรู้จักเส้นพาสต้า (Pasta)

ประเภทของเส้นพาสต้า (Pasta) เส้นพาสต้ามีหลายประเภท ซึ่งแต่ละประเภทมีลักษณะและการใช้งานที่แตกต่างกัน สปาเกตตี (Spaghetti): เส้นยาวและเรียว มักใช้กับซอสที่มีความเข้มข้น เช่น ซอสมารีนา เฟตตูชินี (Fettuccine): เส้นแบนกว้าง มักใช้ในจานที่มีซอสครีม เช่น อัลเฟรโด เพนเน่ (Penne): เส้นสั้นที่มีรูตรงกลาง มักใช้ในจานอบหรือซอสที่มีเนื้อ ราวิโอลี (Ravioli): เส้นพาสต้าที่มีการบรรจุไส้ต่าง ๆ เช่น เนื้อหรือผัก ฟาราฟาเล่ (Farfalle): เส้นที่มีรูปทรงเหมือนผีเสื้อ มักใช้ในสลัดหรือซอสที่เบา…[...]

Read Full Recipe
52 views 7:50 am 0 Comments
pasta

บอกต่อสูตร Pasta Beef ที่ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน

ส่วนผสม เส้นพาสต้า Pasta (ชนิดใดก็ได้) 200 กรัม เนื้อวัวบด 200 กรัม ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย หอมหัวใหญ่สับ 1/2 หัว กระเทียมสับ 2 กลีบ น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ และพริกไทย ตามชอบ ออริกาโน หรือพาร์สลีย์ สำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น) วิธีทำ ต้มเส้นพาสต้า…[...]

Read Full Recipe
276 views 9:31 am 0 Comments
Bacon

ทำเมนูอาหารง่ายๆ ด้วย เบคอน (Bacon)

เบคอน (Bacon) เป็นวัตถุดิบที่มีเสน่ห์และความหลากหลายในการปรุงอาหาร ด้วยรสชาติที่เค็ม มัน และกรอบ ทำให้เบคอนกลายเป็นส่วนประกอบยอดนิยมในครัวทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้า อาหารว่าง หรือแม้แต่ในเมนูหลัก เบคอนสามารถเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจให้กับอาหารได้อย่างน่าอัศจรรย์ ในบทความนี้ เราจะพาคุณไปสำรวจวิธีการนำเบคอนมาใช้ในการทำอาหารที่หลากหลาย ตั้งแต่เมนูคลาสสิกไปจนถึงการสร้างสรรค์เมนูแปลกใหม่ ทำเบคอนเป็นอาหารเช้า เบคอน Bacon เป็นส่วนประกอบหลักในอาหารเช้าแบบอเมริกันและอังกฤษ การทอดเบคอนให้กรอบเป็นวิธีการปรุงที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โดยสามารถทำได้หลายวิธี: การทอดในกระทะ: วิธีดั้งเดิมที่ให้ควบคุมความกรอบได้ดี โดยใช้ไฟปานกลางและพลิกเบคอนบ่อยๆ การอบในเตา: วิธีที่สะดวกสำหรับการทำเบคอนจำนวนมาก โดยวางเบคอนบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษไขและอบที่อุณหภูมิ 200°C ประมาณ 15-20 นาที…[...]

Read Full Recipe
267 views 4:33 am 0 Comments