20 วิธีหมักหมูทำเองได้ที่บ้าน

การหมักหมูให้มีรสชาติอร่อยและนุ่มนั้นมีเคล็ดลับหลายประการที่ควรพิจารณา เริ่มต้นด้วยการเลือกเนื้อหมูที่เหมาะสม เช่น หมูสามชั้นหรือสันใน pork ที่มีไขมันเล็กน้อย เพื่อให้เนื้อมีความนุ่มและชุ่มชื้น การใช้เวลาหมักให้เพียงพอประมาณ 30 นาทีถึง 2 ชั่วโมงจะช่วยให้รสชาติซึมเข้าไปในเนื้อได้ดีขึ้น 1. หมักหมูด้วยซีอิ๊วขาว ใช้ส่วนผสม ได้แก่ • ซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ• น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนโต๊ะ• กระเทียมสับ 2-3 กลีบ• พริกไทย 1 ช้อนชา วิธีการหมักหมู…[...]

Read Full Recipe