โรคเก๊าท์เป็นโรคที่เกิดจากการสะสมของกรดยูริกในร่างกาย ดังนั้นการเลือกอาหารที่มีกรดยูริกต่ำจะช่วยลดอาการของโรคได้ อาหารที่เหมาะสำหรับคนเป็นโรคเก๊าท์ โดยแบ่งเป็นดังนี้
อาหารที่สามารถบริโภคได้
ผักและผลไม้
- วิตามินซี: เช่น ส้ม สตรอเบอร์รี่ กีวี ซึ่งช่วยลดระดับกรดยูริก
- วิตามินอี: เช่น อะโวคาโด และถั่วต่างๆ
เมล็ดธัญพืช
- เช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวกล้อง ซึ่งมีไฟเบอร์สูงช่วยในการย่อยอาหาร
ผลิตภัณฑ์นม
- โยเกิร์ตและนมไขมันต่ำ ที่มีโปรตีนและแคลเซียมสูง
น้ำดื่ม
- ควรดื่มน้ำมากๆ เพื่อช่วยในการขับกรดยูริกออกจากร่างกาย
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับผู้ป่วยโรคเก๊าท์
เนื้อแดงและอาหารทะเล
- เนื้อวัว เนื้อแกะ และปลาซาร์ดีน
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- เครื่องดื่มโดยเฉพาะเบียร์ ซึ่งสามารถเพิ่มระดับกรดยูริก
อาหารที่มีน้ำตาลสูง
- น้ำอัดลมและขนมหวาน
อาหารที่เหมาะสำหรับคนเป็นโรคเก๊าท์ โดยแนะนำให้เลือกอาหารที่มีกรดยูริกต่ำ เช่น ผักและผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง ธัญพืช โปรตีนจากพืช และผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ พร้อมทั้งแนะนำให้ดื่มน้ำมาก ๆ เพื่อช่วยขับกรดยูริกออกจากร่างกาย ผู้ป่วยควรเลือกอาหารที่เหมาะสมสำหรับการควบคุมโรคเก๊าท์และกินอาหารเพื่อสุขภาพได้อย่างแข็งแรง
นอกจากนี้สามารถอ่านบทความเกี่ยวกับโรคอื่นๆที่มักพบเจอได้บ่อยในผู้สูงอายุ ได้แก่ โรคทางเดินอาหาร นั่นก็คือปวดท้องกระเพาะอาหาร ที่สามารถพบได้ทั้งผู้ชายและผู้หญิง ได้แล้วที่นี่
Tags: กรดยูริก, อาหาร, โรคเกาต์